대청화교자 ver.2

* 본 글의 오리지널 포스팅은 2013년 09월 11일 입니다.

대청화교자에 대한 안내 수정판 입니다.

대청화교자는 궁중만두전문점 입니다. 뭐 말이 그렇고 보통 군만두집으로 유명합니다.

위치는 까르푸를 기준으로 대각선 방향이고 도보로 약 5분 정도 거리입니다.

지도 위치 입니다.

 

큰 지도에서 Qingdao Map by rantz 보기

 

맨 처음 이 앞을 오면 잘못왔나 생각될 정도로 조용하고 어색합니다.

옆에 옆건물 주차장이 있어 더더욱 어색합니다.

입구입니다. 문도 닫혀있고 안내 데스크 같은 것도 없습니다.

(참고로 건물 중앙에도 내려가는 입구가 있습니다.)

다시한번 맞는지 간판을 보게 됩니다. 대청화교자 맞습니다.

입구문을 열고 들어가서 지하로 내려갑니다.

여기에 '대청화'라고 써있네요. 이곳이 진짜 입구입니다.

입구에 들어서면 왼쪽에 수족관이 있습니다.

그 옆에 음식 사진이 진열되어 있습니다.

해산물이나 그럴싸한 음식을 주문하는게 아니고 제일 유명한 군만두를 먹을 생각이면 여기서 머뭇거릴 필요없이

바로 옆에 보이는 테이블 빈자리에 그냥 착석하시면 됩니다. 만일 인원이 많아 자리가 모자란 경우 안쪽의 넓은 홀로 이동하시면 됩니다.

대청화교자에는 한국인이 많이 방문해서인지 조선족 직원이 상주해 있습니다.

현재(2013년 8월 기준) 이전의 한국어 잘못하는 조선족 직원(사진 속 남자) 대신

이 분보다 한국말이 매우 유창한 조선족 남자 직원이 들어왔습니다.

그러나 식당 서비스 컨셉인지 모르지만 직원 대부분이 그리 친절한 편은 아닙니다.

중국어 메뉴판 입니다.

메뉴판 앞면 입니다.

메뉴판 뒷면 입니다.

그리고 전에없던 한글 메뉴판이 생겼습니다.

메뉴판 앞면 입니다. 물만두와 군만두로 나뉘는데 군만두쪽 내도 물만두라 쓰여 있어 헷갈리긴 합니다.

그러나 여기 만두가 물만두를 구운거라 틀린 단어는 아닌듯 합니다.

메뉴판 뒷면 입니다. 중간에 탕수육이 보입니다.

우선 이 집에서 유명한 것은 군만두와 탕수육(꿔바로우) 입니다. 군만두, 탕수육해도 알아 듣습니다.

군만두는 속에 따라 가격이 다릅니다. 25위안 이상 입니다.

탕수육은 48위안 입니다. 코카콜라는 6위안 입니다.

주문이 끝나면 간장 소스를 직접 만들어야 합니다.

위 직원이 있는 사진 그 위치에 소스가 있습니다.

직원이 직접 거들어 주긴 했는데 네가지 요소를 다 넣었습니다.

만두를 기다리는 동안 주위 사진을 찍어 봤습니다. 왼쪽의 길은 넓은 홀로 가는 길 입니다.

유명한 관우상이 있고 때마침 절을 하는 사람이 있었습니다. 바로 옆이 음식 나오는 곳 입니다.

그 옆으로 알 수 없는 사진들이 걸려 있습니다.

드디어 군만두 나왔습니다. 총 18개로 찐만두를 밑면만 다시 구운듯합니다.

쫄깃하면서 육즙이 살짝 베인 잘 만든 만두 입니다. 구운부분도 바삭하고 식감이 좋습니다.

기름기때문에 약간 느끼할 수도 있으니 콜라나 맥주 등과 곁들어 드시면 되겠습니다.

탕수육은 레몬탕수육 같은 느낌이어서 달달하고 맛있어 아이들 식사용으로도 좋습니다.

참고로 여기 식당은 사진에서 대충 느꼈듯이 고급 식당은 아닙니다. 단, 가격대비 훌륭한 만두가 나옵니다.

(개인적으로는 해윤노반점보다 만족감이 좋습니다.)

그리고 별도의 금연석이 없으니 대충 옆 테이블에서 담배를 피더라도 그러려니 하시면 됩니다.

이것저것 신경쓰인다면 약간 점심시간이 지난 시간을 이용하면 한적하게 그리고 주위 담배연기 없이

식사를 즐기실 수 있습니다.