카무쿠라 (神座)

* 본 글의 오리지널 포스팅은 2014년 08월 11일 입니다.

라멘 전문점 카무쿠라 (神座)에 대한 안내 입니다.

오사카 도톤보리에서 맛있는 라멘을 먹고 싶을때 또는 킨류라멘의 위생상태가 맘에 안들 때

그에 따른 대안이 필요하다고 생각된다면 카무쿠라를 추천합니다.

카무쿠라는 오사카, 나라에서 시작한 라멘집으로 현재 본사는 나라에 있습니다.

깔끔한 인테리어와 깨끗한 조리환경으로 보는 사람으로 하여금 만족하게 하며

맛 또한 일품으로 현재 많은 체인점을 갖고 있습니다.

URL : http://kamukura.co.jp

이번에 방문한 곳은 카무쿠라 센니치마에점 입니다.

지도의 위치는 다음과 같습니다.

센니치마에점의 위치는 많은 관광객이 알고 있는 킨류라멘의 왼편 골목 내 에 있습니다.

근처에 미즈노가 있는 곳이며 골목에서 얼마 들어가지 않습니다.

참고로 최근에 카무쿠라 도톤보리점도 바로 근처에 오픈했습니다.

카무쿠라 센니치마에점 앞 입니다.

자판기에서 원하는 음식을 구매하는 방식 입니다.

자판기 위 오른편 메뉴판은 한국어로 되어 있습니다.

카무쿠라의 간판 라멘은 '오이시 라멘'이나 인기 넘버원은 챠슈 조린계란 라멘이라고 합니다.

저는 챠슈 조린계란 라멘(880엔)과 군만두(200엔)를 주문해 봅니다.

실내는 바 형태로 되어 있으며 매우 깔끔한 인테리어로 되어 있습니다.

요리사가 제대로된 복장을 갖추고 있으며 주방환경도 깨끗합니다.

근처의 킨류라멘과 매우 비교되는 환경입니다.

테이블 앞에 셋팅된 양념통(다진 마늘, 고추가루, 고추기름, 간장)과 파김치 입니다.

김치 대신 파김치를 얹어 먹습니다. 김치는 추가 토핑으로 따로 판매(100엔) 합니다.

라멘 작은 메뉴판 입니다.

토핑 작은 메뉴판 입니다.

주문한 군만두가 나왔습니다.

노릇노릇 잘 구워져 나왔습니다.

속도 잠깐 보겠습니다.

찐만두를 아랫부분만 굽는 방식으로 부드럽고 맛있습니다.

챠슈 조린계란 라멘이 나왔습니다.

계란을 쪼개보니 반숙이 맞습니다.

좀 더 가까이 찍어 봤습니다.

카무쿠라 라멘의 특징은 국물에 배추가 들어가 한층 더 시원한 맛을 내게 합니다.

맛은 여지껏 킨류라멘이 제일 맛있다고 느꼈다면 카무쿠라에서 다시 생각하게 될 겁니다.

킨류라멘의 위생상태를 보면 먹다가도 다음엔 오지 말아야지 하던게 생각납니다.

카무쿠라는 맛도 좋고 가게가 실내다 보니 에어컨도 나오고 여러모로 킨류라멘과 비교가 됩니다.

라멘 생각나면 꼭 들려보시기 바랍니다.